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學校餐飲中心組織關于進一步加強食堂管理的工作會議
【時間:2021-03-28】 【字號:

  為更好地落實教育部、省教育廳關于學校食品安全與營養健康工作的有關要求,進一步加強對學校食堂的監督管理,確保食品安全,更好為師生提供健康飲食,保障師生身體健康,3月25日上午,在行政辦公樓210會議室,分管餐飲工作副院長孟翠萍組織召開餐飲工作指導會,餐飲中心全體職工參加。

  孟翠萍解讀了山東省教育廳《關于加強高等學校食堂管理工作的意見》文件精神,并對餐飲中心提出下一步工作的指導意見:一是提高師生對餐飲工作的滿意度,辦師生滿意餐廳;二是向制度要管理,向管理要質量,向質量要效益;三是加強學習,提升能力,熱情服務,真抓實干;四是要認真學習教育部等上級有關部門關于餐飲工作的文件精神,提高政治站位,明確工作要求;五是制定完善各項管理、監督制度;六是進一步理順各崗位職責,做到責任到人;七是要完善應急預案,適時組織演練。

  此次會議,統一了思想,凝聚了共識,明確了目標任務,為更好開展工作起到了很好的指導作用。大家紛紛表示,要盡職盡責把學校餐飲工作做好,不辜負廣大師生和學生家長的期望,為學校高質量發展貢獻應有力量。(餐飲中心 尹爽)


 

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